衢州花店水发笋干介绍

水发笋干
食材简介
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,衢州花店, 贵港鲜花店, 南通鲜花店, 达州鲜花店, ，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
营养价值
解暑热、清脏腑、消积食、开胃健脾、通肠排便、抗癌防癌、增强机体抵抗力
功效与作用
解暑热、清脏腑、消积食、开胃健脾、通肠排便、抗癌防癌、增强机体抵抗力