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《走进南丰,桔说糕点》——传承中的糕点

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-04-19  浏览次数:6
核心提示:我们是:江西首家健康伴手礼研发中心,江西首家健康伴手礼商学院,我们的愿景是打造江西地方特色伴手礼领导

桔说品牌文化来源——桔花幽香四溢又沁人心脾,花色虽素确盛放霸道,纵观临川才子,诸多成就鼎盛之茂,物华天宝,人杰地灵,皆因深谙“桔花”风骨不屈不挠,勇攀而上。寻得当年古法之蜜桔花入食技艺,做蜜桔花饼,蒸蜜桔花糕,以“蜜桔花”的精神表述为大义。创立“桔说”品牌,以蜜桔花之气韵融蜜桔花之点食,以临川才子之神采立品牌之文化。今天的“桔说”世济其美,以传统文化为基石,融合现代食品生产技术工艺,致力于传承才子之文化与发扬蜜桔花之精神。

随着市场需求与生产需要,公司以传统零售为基础升级:生产制造+渠道批发+互联网平台(线上预约定制化C2M+分享合伙人)生态模式。依托南丰蜜桔产业规模和移动互联网的时代契机、线下线上相结合。

 “响应全域旅游文创+蜜桔深加工产业融合”,致力于打造【桔说】江西地方特色伴手礼领导品牌。

我们是:

江西首家定制伴手礼品类开创者,

江西首家健康伴手礼研发中心,

江西首家健康伴手礼安全食材实验中心,

江西首家健康伴手礼商学院,

江西首家家庭亲子DIY烘焙特色体验课室。

我们的愿景是打造江西地方特色伴手礼领导品牌,

使命是让大家轻松买到江西的伴手礼美食,

核心价值观是为客户创造价值、为员工实现梦想为行业树立标杆、为社会做出贡献,

核心理念是专注生产幸福的食品

公司创始人徐步到先生13岁在四川泸州做烘焙学徒,学习面包糕点制作,当时学习条件非常辛苦,每天早上5点就要起床,晚上23点多才能休息,任劳任怨,勤劳好学,立志要在食品行业做出一番事业。16岁在雅安开了自己的第一家蛋糕店。19岁在湖南新晃开第二家蛋糕店。先后在醴陵、娄底、广西经营蛋糕店。为了更好的陪伴孩子,和支持家乡发展建设,在南丰打造味美滋蛋糕连锁。2017年,在南丰黄金工业园区建立38637平米现代化旅游食品观光工厂——桔娃食品有限公司2018年,创立桔说伴手礼品牌,依托南丰蜜桔产业规模和移动互联网的时代契机,致力于打造江西地方特色伴手礼领导品牌。

公司聘请台湾国际烘焙大师邵金潾(获欧洲五国烘焙技术金奖),从事烘焙行业30年,在烘焙界享有盛名。在邵老师带领下研发出以蜜桔深加工馅料为主的各类传统糕店,蜜桔花饼,蜜桔酥饼,蜜桔馅饼等,并获得多项国家专利。

与上海塔望品牌管理有限公司深度合作,以江西才子文化为基石的创作出了极富文化色彩的产品礼盒,以明代戏曲家汤显祖的作品临川四梦——游园惊梦、南柯一梦、黄粱一梦、一钗定情,为蓝本,以梦境中的画面创作出“临川四梦礼盒套装”,以南丰的“才”“桔”“山”“傩”为主题创作出的“印象南丰礼盒套装”,临川才子文化的“才糕八斗”等极具传统文化、地域文化色彩的特色伴手礼礼盒。

公司拥有1万平标准化无尘车间,严控生产环境。生产多用进口原材,安佳大黄油、雀巢等,拥有一流的配套生产设备,严格按照流程生产,迄今为止,未出现任何食品安全问题。

 
 
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